台湾生ライチ（黒葉種・玉荷包種）の通販｜台湾料理は東京・新宿歌舞伎町の台南担仔麺（たいなんたーみー）へようこそ！新鮮直送、台湾マンゴー、台湾ライチの通販もやってます！

涼味・新鮮！台湾産生ライチ

世界三大美女のひとり、楊貴妃も魅了された！！生のライチ
香気美麗！気品溢れるみずみずしく甘い台湾産の生ライチは絶大な人気をいただいております。
６月中旬から７月上旬のたった２週間のみ生で味わえる逸品をフレッシュなままお届け！！！

日本ではライチというと冷凍のものがほとんど。新鮮な生のライチは弾力、香り、風味全てにおいて格段に違いがございます。 ライチは収穫時は写真のように皮も美しい紅色ですが日本に輸入される前に殺菌処理などを加えられ色の変化はあるのは確か。でも是非一度生のライチをご賞味いただきたい。時代は昔と言えども世界の三大美人と言われた楊貴妃がわざわざ家来に運ばせた、非常に好んで食べた果実。食通であり美肌の持ち主といわれた西太后も生のライチをお気に召していたとか。ほどよい甘さ、酸味、さっぱりとしたみずみずしい果汁は初夏にぴったり！この「果実の女王」を新鮮なままご賞味いただければ冷凍ライチとの違いを感じていただけるはずです。 初夏限定・しかも配送回数も非常に少なく希少な果実の逸品です。ご予約はお早めにどうぞ！

生産地	台湾台中県 台湾南投県
価格	黒葉種3kg…8,500円 玉荷包種3kg…9,200円
送料	【佐川急便】飛脚クール便・送料無料 ※沖縄への配送は1箱につき1,500円
備考	消費税込みの価格です。
予約開始	2024年5月上旬
注文締切	玉荷包…5/15・黒葉…６/中旬
配送予定	2023年 玉荷包5月下旬・黒葉…6月下旬

台湾生ライチの上手な保存方法(これをやるとやらないのではおいしさに雲泥の差！)

台湾生ライチは届いてからすぐにお召し上がりになられるのをオススメいたしております。届いて2〜3日で食べてしまわれるのが一番美味しく感じますが、少しでも長く保存したい方はビニール袋に小さな穴をいくつかあけて、その袋の中に入れて保存されてください。冷凍庫で凍らせてもシャーベットのようで美味しいですがやはり生の美味しさにはかなわないと思います。3kgという量は自分で食べてお友達数名にちょこっと袋に入れて差し上げられるちょうどよい量ですよ！

お知らせ…申し訳ございません！台湾生ライチの収穫は不定期です。（※大自然で育つためです。）

台湾の高品質の生ライチを皆さまのもとに決まった日にちにお届けすることは大変難しくございます。それは何故かというと第一に台湾果実は天候に左右されるということです。特に台湾生ライチは自然の大地と太陽の恵みで育つので収穫の日程も不定期になってしまいます。そして更に生のライチは生で賞味いただける期間が大変短いのでその年の一番良い時期に天候と相談し、ベストな日にちに獲れたてをお届けさせていただいております。そのため台湾生ライチは配送は1回もしくは2回のみとなります。
皆様へのお届けになるべくストレスのないようにと願っておりますのでご理解いただける場合に限り、ご注文を承っております。ご旅行で不在が多い方などは大変恐縮ですがご遠慮くださいませ。
中華料理店などで食べるライチはほぼ冷凍ものです。生のライチの弾力とみずみずしい甘さと美味しさをきっと満足いただけるものだと自負しておりますのでどうぞご了承いただきますようよろしくお願いいたします。

台湾生ライチの皮のむき方（必見！現地の人もあまり知らない…とか）

台湾生ライチの産地

当店が契約している農場は台湾果物大国の「苗栗県卓蘭鎮」に有り、台湾の厳選された農場と契約を結び、高品質フルーツの徹底した管理と、卓蘭鎮ブランドとしての他外国への輸出に名が高いことでも知られています。

台湾では５月ごろ南端の屏東から北上して、新竹あたりまでが産地。7月には終わってしまうはかない果実（！？）。それゆえに生の新鮮なライチはとても貴重です。

台湾生ライチの成分表

※可食部100gあたりの成分 東洋医学ではライチは滋養強壮・増血・鎮静作用もあり、更には肌に潤いを与えることもあるといいますが、注意していただきたいのは一度に食べ過ぎない事。