グランドメニュー（新宿店＆職安通り店共通）
| No. | メニュー | 内容 | 価格 | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 担仔麺 | (ターミー) | 自信作の一口肉味噌そば | 200円 |
| 2 | 担米粉 | (タービーフン) | スープビーフン | 200円 |
| 3 | 油飯 | (ユープン) | 台湾おこわ | 450円 |
| 4 | 肉粽 | (バーツァン) | 本場台湾ちまき | 500円 |
| 5 |  |
(ツァイタォクェ) | 大根もち | 550円 |
| 6 | 肉丸 | (バーワン) | 豚肉、竹の子の台湾もち包み | 600円 |
| 7 | (ザーツァイ) | 350円 | ||
| 8 | 泡菜 | (パオツァイ) | 甘酸っぱい漬物 | 350円 |
| 9 | 香菜 | (エンスイ) | 台湾パセリと肉みそかけ | 550円 |
| 10 | 皮蛋 | (ピータン) | アヒルの玉子 | 450円 |
| 11 | 皮蛋豆腐 | (ピータントーフ) | ピータンと冷奴 | 450円 |
| 12 | 拌黄瓜 | (バンファンクァ) | きゅうりのあっさり和え | 550円 |
| 13 | 拌苦瓜 | (バンクゥクァ) | 苦瓜の冷菜 | 450円 |
| 14 | 豆菜 | (トーツァイ) | 茹でもやしの肉味噌かけ | 550円 |
| 15 | 舌 | (タン) | 味付豚舌を特製タレで | 500円 |
| 16 | 富貴耳 | (フークェイヒー) | コリコリ豚耳 | 500円 |
| 17 | 香豚足 | (パンティカァ) | 豚足の柔らか煮 | 500円 |
| 18 | 酔鶏 | (ツイケー) | 蒸し鶏の紹興酒漬け | 900円 |
| 19 | 燻鴨片 | (フンアーピィーン) | 鴨肉の燻製冷菜を特製ソースで | 700円 |
| 20 | 韮菜豆干 | (チョウツァイトウカン) | 中華干し豆腐とニラ炒め | 600円 |
| 21 | 小魚豆干 | (シャオユイトウカン) | 中華干し豆腐と小魚炒め | 700円 |
| 22 | 塩菜肚絲 | (キャンツァイトォシー) | ガツと高菜の炒めもの | 750円 |
| 23 | 香腸 | (エンチァン) | 手作り腸詰め | 650円 |
| 24 | 炒生腸 | (ツァーセータン) | 小袋炒め | 700円 |
| 25 | 腰花 | (ヨウファ) | 豚マメ炒め | 700円 |
| 26 | 菜脯蛋 | (ツァイポーレン) | 干し大根の台湾風玉子焼き | 550円 |
| 27 | (オーアーチェン) | カキ、玉子、春菊の台湾風お好み焼き | 800円 | |
| 28 | (インシンオー) | カキの黒豆炒め | 800円 | |
| 29 | 芦筍鮮貝 | (ルースンシェンペイ) | 貝柱とアスパラ炒め | 850円 |
| 30 | 丁香花生 | (テンシャンファスン) | ピーナッツと白子炒め | 700円 |
| 31 | 家郷茄子 | (チャンシャンチェーツ) | 茄子の台湾風炒めカニ肉あんかけ豆腐 | 750円 |
| 32 | 三鮮茄子 | (サンシャンチェーツ) | シーフードと茄子炒め | 950円 |
| 33 | 小魚苦瓜 | (シャウイークークワー) | 苦瓜と白子の黒豆炒め | 950円 |
| 34 | 青菜 | (チンツァイ) | チンゲン菜炒め | 700円 |
| 35 | 炒豆苗 | (ツァオトーミャオウ) | エンドウ豆の若芽炒め | 1,000円 |
| 36 | 空心菜 | (クーシンツァイ) | クーシン菜炒め | 1,000円 |
| 37 | 筍干 | (スンコァー) | 台湾メンマと角煮 | 750円 |
| 38 | 酸辣排骨 | (ソンラーパイクー) | スペアリブの甘煮ソースかけ | 900円 |
| 39 | 椒塩排骨 | (チャウエンパイクゥー) | スペアリブの塩胡椒炒め | 900円 |
| 40 | (クーラォゾー) | 健康黒酢の酢豚 | 900円 | |
| 41 | 青椒牛肉 | (チンチャオニューゾウ) | ピーマンと牛肉炒め | 1,000円 |
| 42 | 蒜苗牛肉 | (スァンミャオニューゾウ) | ニンニクの茎と牛肉炒め | 1,000円 |
| 43 | 葱油鶏 | (ツォンヨーチー) | 蒸し鶏の長ねぎソースかけ | 750円 |
| 44 | 腰果鶏丁 | (ヤゥクォチーティン) | 鶏肉とカシューナッツ炒め | 900円 |
| 45 | 三杯鶏 | (チンチャオニューゾウ) | 鶏ももの香りバジル炒め | 700円 |
| 46 | 干烹鶏 | (カンポンチ) | 手羽先の甘酢炒め煮 | 550円 |
| 47 | 辣子鶏 | (ラーツチーパン) | 手羽先のピリ辛揚げ | 850円 |
| 48 | 蝦鬆 | (シャーソン) | サラダ感覚でいただく海鮮 | 700円 |
| 49 | 葱油鮮貝 | (ツォンヨーシェンペイ) | ホタテの葱ソースかけ | 600円 |
| 50 | 豆瓣魚 | (トウバンイー) | 揚げ白身魚の豆板ソースかけ | 750円 |
| 51 | 糖酢魚片 | (タンツーユイペン) | 揚げタラの野菜甘酢仕立て | 850円 |
| 52 |  |
(タンヨウイー) | コリッと歯触りボイルイカ | 1,200円 |
| 53 | (コンパァオューィー) | もどしたスルメの辛子炒め | 1,200円 | |
| 54 | 豆鼓花枝 | (インシフェーギ) | 紋甲いかと黒豆炒め | 750円 |
| 55 | 三杯花枝 | (サンペイファーツー) | するめいかの生姜、バジル炒め | 850円 |
| 56 | 炸花枝 | (ヅァーファーツー) | いかの揚げ物 | 900円 |
| 57 | 花枝丸 | (フェキワン) | イカのすり身団子 | 950円 |
| 58 | 炒海瓜子 | ツァーハイクェジ) | アサリのバジル炒め | 1,000円 |
| 59 | 海鮮豆腐 | (ハイシェントーフ) | 海鮮あんかけ豆腐 | 850円 |
| 60 | 干焼蝦仁 | (カンサウシャージン) | 海老のチリソース | 900円 |
| 61 | (ナイヨウシャーチョー) | 海老のマヨネーズ和え | 1,200円 | |
| 62 | 塩酥蝦 | (キャムソーヘー) | 台湾の一番美味しい食べ方の海老 | 1,200円 |
| 63 | (ハイシェンクオパー) | おこげの海鮮あんかけ | 950円 | |
| 64 | 温湯炒飯 | (ウンタンツァオファン) | スープでいただくチャーハン | 850円 |
| 65 | 炒米粉 | (ツァービーフン) | 焼ビーフン | 850円 |
| 66 | 海鮮炒米粉 | (ハイセンツァービーフン) | 海鮮焼ビーフン(海鮮焼きそば) | 950円 |
| 67 | 酸辣湯 | (スゥアンラータァン) | 辛酸っぱい五目スープ | 750円 |
| 68 | 香茹貢丸湯 | (シャンクーコンワンタン) | しいたけと肉団子スープ | 400円 |
| 69 | 四神湯 | (スーシンタァン) | 美容に効く豚肚とヨクイニンスープ | 700円 |
| 70 | 人参鶏 | (ジンシンケー) | 朝鮮人参と鶏の漢方スープ | 800円 |
| 71 | 割包 | (クァパオ) | 高菜と豚肉の台湾式サンドイッチ | 500円 |
| 72 | 春巻 | (ツンチュェン) | 皮はパリッと中はジューシー | 380円 |
| 73 | 韮菜饅頭 | (チョウツァイマントォウ) | プリプリ海老ニラ饅頭 | 480円 |
| 74 | 杏仁豆花 | (シンルントーファー) | 当店特製の杏仁豆腐 | 420円 |
| 75 | 愛玉冰 | (オーギョピン) | 木の実のゼリー | 390円 |
| 76 | 仙草 | (セェンツァオ) | 薬草のゼリー | 420円 |
 |
 |
| メニュー | 内容 |
|---|---|
| 前菜 | 2品（一皿） |
| 香腸 | 手作り腸詰め（一皿） |
| 炒米粉 | 焼ビーフン（一皿） |
| 担仔麺 | 一口肉味噌そば（人数分） |
 |
カキと黒豆炒め（一皿） |
| 青菜 | 野菜炒め（一皿） |
| 甜点 | デザート（人数分） |
| メニュー | 内容 |
|---|---|
| 前菜 | 4品（一皿） |
| 香腸 | 手作り腸詰め（一皿） |
| 花枝丸 | イカのすり身団子（人数分） |
| 担仔麺 | 一口肉味噌そば（人数分） |
| 塩酥蝦 | 台湾一美味しい食べ方の海老（人数分） |
 |
台湾風お好み焼き（一皿） |
| 炒米粉 | 焼ビーフン（一皿） |
| 青菜 | 野菜炒め（二皿分） |
|
大根もち（一皿） |
| 甜点 | デザート（人数分） |
※上記、各コースの金額にはドリンクは含まれておりません。
| 種類 | ドリンク | 内容 | 価格 |
|---|---|---|---|
| リキュールベースのカクテル | ライチのお酒 | ソーダ・水割り | 480円 |
| カシスのお酒 | ソーダ・水割り | 480円 | |
| 梅酒 | ソーダ・水割り | 480円 | |
| カンパリ | ソーダ・水割り | 480円 | |
| ジントニック | ソーダ・水割り | 480円 | |
| 杏露酒 | ソーダ・水割り | 480円 | |
| 杏露酒 | ボトル | 2,000円 | |
| 桂花陳酒 | ソーダ・水割り | 480円 | |
| 桂花陳酒 | ボトル | 2,000円 | |
| 以上のお酒 | ロックの場合 | 全520円 | |
| ソーダ | ボトル | 1本500円 | |
| 焼酎ベースのカクテル | マンゴ・ハイ | 焼酎+マンゴジュース+ソーダ | 450円 |
| グァバ・ハイ | 焼酎+グァバジュース+ソーダ | 450円 | |
| レモン・ハイ | 焼酎+レモン+ソーダ | 450円 | |
| ウーロン・ハイ | 焼酎+ウーロン茶 | 450円 | |
| 種類 | ドリンク | 内容 | 価格 |
|---|---|---|---|
| 熟成紹興酒 | 紹興酒 | グラス | 520円 |
| ボトル | 2,000円 | ||
| 陳年紹興酒 | ボトル | 3,000円 | |
| 紹興梅 | 200円 | ||
| ビール | ザ・プレミアム・モルツ樽生 | 420mlタンブラー | 550円 |
| ザ・プレミアム・モルツ中瓶 | 630円 | ||
| 台湾ビール（瓶） | 550円 | ||
| 生ピッチャー | 2,100円 | ||
| ソフトドリンク | マンゴージュース | 300円 | |
| グァバジュース | 300円 | ||
| コーラ | 300円 | ||
| オレンジジュース | 300円 | ||
| ウーロン茶 | 300円 | ||